Aprenda a fazer um repolho refogado temperado delicioso e fácil em apenas alguns minutos! Esta receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para acompanhar a refeição.
Como preparar o repolho refogado
Comece a refogar cebola e alho em azeite, então adicione o repolho cortado em tiras finas e o pimentão amarelo. Tempere com sal, pimenta, cominho e páprica, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos. Finalize com suco de limão e sirva quente como acompanhamento para sua refeição.
Ingredientes do repolho caseiro
- 1 repolho pequeno cortado em tiras finas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 30ml de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo do repolho refogado
- Pegue uma panela grande, então aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente em seguida o repolho e o pimentão amarelo e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica.
- Mexa bem e deixe cozinhar por volta de 15 a 20 minutos, mas mexa de vez em quando.
- Coloque em seguida o suco de limão e misture bem.
- Por fim, retire do fogo e sirva ainda quente.
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