Esse é o tipo de macarrão que você faz e não sobra nada para mais tarde. Veja como fazer o delicioso macarrão à parisiense, você irá se surpreender com a facilidade de fazer esse prato maravilhoso.
Ingredientes do delicioso macarrão à parisiense
- 250 g de macarrão tipo espaguete ou ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de peito de frango, já cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 200 g de ervilhas frescas
- 1 xícara de chá de presunto fatiado ou picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino (usei 1 pitada)
- 120 ml de leite líquido integral
- 1 lata de creme de leite
- Salsinha ou cebolinha a gosto
Modo de preparo
1. Primeiramente pegue uma panela e coloque água.
2. Então coloque o macarrão para cozinhar, de tal forma que fique no ponto. Escorra e reserve.
3. Em seguida pegue uma panela média, derreta a manteiga e coloque para dourar o frango.
4. Quando estiver dourado adicione a ervilha em seguida o presunto, a pimenta-do-reino, e o sal e misture bem.
5. Em seguida acrescente o leite e o creme de leite. Então mexa bem até que tudo fique encorpado.
6. Coloque em seguida o macarrão cozido, e mexa suavemente e por volta de 3 a 5 minutos.
7. Desligue o fogo, transfira o macarrão em um refratário, coloque o queijo parmesão relado e salpique salsinha ou cebolinha a gosto.
Sirva em seguida e bom apetite.
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