Deliciosa receita de peito de frango com vagem cozida para um jantar saudável

Deliciosa receita de peito de frango com vagem cozido para um jantar saudável

Deliciosa receita de peito de frango com vagem cozido para um jantar saudável
peito de frango com vagem cozida

Este prato de peito de frango com vagem cozida é uma opção saudável, rápida e fácil de preparar para um jantar leve e delicioso.

Com uma combinação de proteína magra e vegetais crocantes, este prato é rico em nutrientes e perfeito para quem procura uma refeição saudável e satisfatória.

Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem osso e sem pele
  • 2 xícaras de vagem cortada em pedaços de 2,5 cm
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar o peito de frango com vagem cozida

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, este prato é uma excelente escolha para uma refeição saudável e saborosa em qualquer dia da semana.

  1. Aqueça primeiramente o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 5 minutos.
  2. Adicione em seguida o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
  3. Coloque logo depois os peitos de frango e cozinhe até dourar de todos os lados, cerca de 5 minutos.
  4. Adicione então o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 10 minutos.
  6. Adicione por fim a vagem à panela e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que os peitos de frango estejam cozidos e a vagem esteja macia.

Sirva o peito de frango com vagem cozida quente acompanhado de arroz integral ou quinoa, se desejar.

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