Deliciosa Lasanha à bolonhesa – Faça ainda hoje!

Rodrigo Correa
lasanha à bolonhesa
⏲ Tempo de Preparo 35 minutos | 🍴 Serve até 10 porções

Quer aprender uma outra versão da deliciosa lasanha à bolonhesa? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e sirva a todos num almoço bem como jantar!

Pode ser acompanhado de saladas e um simples arroz branco. Pois, quem não ama uma lasanha?

Ingredientes

Lasanha

  • 500 g de massa para lasanha
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 1 colher de azeite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 250 g de queijo mussarela fatiado Molho bolonhesa
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 colher de sopa de salsão picado
  • 18g (1 tablete) de Caldo de Carne
  • 1 lata de purê de tomate
  • 1 xícara de chá de água Molho branco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de Leite Líquido Integral
  • 1/2 colher de chá de sal • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 lata de Creme de Leite

Modo de Preparo da Deliciosa Lasanha à Bolonhesa

1. Em primeiro lugar pegue uma panela, leve ao fogo e coloque a água com o sal e o azeite.

2. Assim que iniciar fervura, cozinhe a massa de lasanha, até ficar al dente. Escorra e reserve.

Molho bolonhesa

1. Em primeiro lugar pegue uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída.

2. Junte em seguida a cenoura e o salsão, e deixe dourar.

3. Acrescente então o Caldo de Carne em seguida, o molho de tomate e a água. Mexa bem para que possa dissolver.

4. Deixe então cozinhar por 15 minutos, ou até apurar o molho. Reserve em seguida.

Molho branco

1. Em uma panela, aqueça a manteiga.

2. Assim que derreter, junte a farinha e deixe dourar.

2. Aos poucos, junte então o Leite e em seguida sempre mexa para que não forme grumos.

3. Acrescente em seguida o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.

4. Assim que adquirir consistência cremosa, retire do fogo, e coloque o Creme de Leite. Misture bem e em seguida reserve.

Montagem

1. Em primeiro lugar pegue uma forma refratária untada com manteiga ou óleo. Coloque em seguida uma porção de molho bolonhesa.

2. Cubra então com uma camada de lasanha.

3. Logo depois cubra com molho branco, polvilhe o queijo parmesão ralado e coloque a mussarelao.

4. Repita então as camadas até a borda do recipiente.

5. Termine então com o molho branco e o queijo parmesão ralado.

6. Leve por fim ao forno médio-alto preaquecido (200 °C) por 20 minutos. Sirva em seguida a sua Deliciosa Lasanha à bolonhesa super saborosa

DICAS Se desejar, intercale camadas com presunto fatiado. Você precisará de aproximadamente 200 g.

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