Quer um prato de forno que seja rápido e saboroso? A batata com requeijão no forno é a escolha perfeita!
Fácil de fazer e extremamente nutritivo, essa receita vai conquistar sua família e amigos.
Ingredientes da batata com requeijão no forno
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Uma xícara de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto (opcional)
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo da batata com requeijão no forno
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem levemente macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.
- Pegue uma panela, então derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo bem até obter um molho homogêneo.
- Tempere em seguida com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Pegue um refratário untado com manteiga, então faça uma camada de rodelas de batata.
- Cubra em seguida com uma parte do molho de requeijão.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o molho de requeijão.
- Polvilhe em seguida o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e as batatas macias.
- Por fim, decore com salsinha picada, se desejar, e sirva quente.
Tempo de preparo: 45 minutos. Rende 6 porções.
Dicas do Chef para servir
Para dar um toque especial, então você pode adicionar bacon crocante ou presunto picado entre as camadas de batata e requeijão.
Experimente também servir com uma salada verde para um almoço completo e nutritivo. Essa receita é perfeita como acompanhamento para carnes, frangos ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve.
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Com essa receita de batata com requeijão no forno, você terá um prato simples, cremoso e reconfortante. Aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia prática e deliciosa!