Vem cá que vou te apresentar uma receita que é um arraso: salada de macarrão com atum e cebolinha. Uma combinação que, à primeira vista, pode parecer inusitada, mas quando esses ingredientes se encontram… minha amiga, é de se apaixonar!
Além de super prática, essa receita é aquele coringa pra quando a galera toda decide aparecer de surpresa. Pode confiar, é sucesso garantido! Agora, cola aqui e bora dar esse up no almoço de hoje! 🍝🐟🌱
Ingredientes da salada de macarrão atum e cebolinha
- 2 latas de atum em conserva
- 1 xícara de cebolinha picada
- 500g de macarrão fusilli ou parafuso
- 1/2 xícara de maionese
- 1 xícara de palmito picado
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
Modo de preparo passo a passo
- Cozinhe primeiramente o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
- Enquanto isso, misture em uma tigela a maionese, o iogurte, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Adicione em seguida o atum, a cebolinha e o palmito à mistura de maionese e misture bem.
- Escorra o macarrão cozido e em seguida passe em água fria para esfriar.
- Adicione o macarrão à mistura de atum, acrescente o azeite e então, misture bem.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Por que você deveria fazer essa receita
É perfeita para um almoço de verão, um piquenique ou uma refeição no trabalho. Além disso, o atum e o palmito adicionam uma dose de proteína e fibras, tornando esta salada uma opção nutritiva para qualquer dia da semana.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!