Receita do croissant caseiro simples perfeita para seu lanche da tarde ou café da manhã.
Gente, que tal aprender a fazer essa massa de croissant caseiro simples, é perfeita para servir no café da manhã ou lanche, confira.
Ingredientes do croissant caseiro simples
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento fresco
- 300 ml de leite
- 80g de açúcar
- 200 g de manteiga sem sal
- Uma colher de sopa de sal.
Como preparar croissant caseiro
1 – Prepare em primeiro lugar em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2 – Adicione em seguida o leite aos poucos e misture até formar uma massa homogênea, deixe descansar por cerca de 30 minutos.
3 – Coloque a massa em uma superfície polvilhada então abra a massa formando um retângulo.
4 – Manteiga no centro da massa e cubra a manteiga usando as laterais da massa.
5 – Passe em seguida o rolo sobre a massa e abra novamente a massa como rolo, esticando-a até formar um retângulo.
6 – Dobre a massa em três partes como se fosse um livro fechado e então enrole a massa em forma de croissant.
7 – Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
8 – Pincele um pouco de leite por cima deles, depois leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos até dourar. Por fim, sirva em seguida.
Informações adicionais:
Essa receita de croissant caseiro é tão saborosa e prática, que já foi feita em sites famosos como receiteria, tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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