O clássico filé de frango à milanesa ganha um toque especial com a gratinação, criando uma combinação perfeita de crocância e cremosidade.
Essa receita une o tradicional frango empanado com o irresistível sabor gratinado, resultando em uma verdadeira delícia para os amantes de pratos crocantes e saborosos.
Prepare-se para se deliciar com esse filé de frango a milanesa gratinado e conquiste a todos à mesa! Se você é fã do filé de frango à milanesa, prepare-se para se apaixonar ainda mais por essa versão gratinada!
Ingredientes
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Molho de tomate
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva
Como preparar filé de frango à milanesa
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Empane em seguida os filés, passando-os primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão ralado.
- Em uma frigideira com azeite de oliva quente, então frite os filés de frango até que fiquem dourados e crocantes. Reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate.
- Disponha os filés de frango sobre o molho.
- Cubra logo depois os filés com queijo mussarela ralado e polvilhe orégano a gosto.
- Leve em seguida ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e por fim sirva o Filé de Frango à Milanesa Gratinado quentinho, acompanhado de uma salada fresca ou arroz branco. Aproveite essa combinação de sabores e texturas!
Por que preparar essa receita
Com sua crocância irresistível por fora e o interior macio e suculento, o filé de frango ganha um toque cremoso e dourado na gratinação.
Surpreenda-se com essa combinação de sabores e texturas que transforma um prato tradicional em uma verdadeira obra-prima culinária!
Reinventando a clássica milanesa, apresentamos o Filé de Frango à Milanesa Gratinado. Essa receita traz o equilíbrio perfeito entre o crocante do empanado e o sabor gratinado, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá em mãos um prato de sucesso que fará toda a família pedir bis!
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