Que tal fazer em casa uma receita perfeita para o almoço de domingo. Aprenda como preparar a saborosa costelinha com batatas na pressão.
Ingredientes da costelinha com batatas na pressão
Basta seguir o passo a passo bem prático desta receita e tenha uma refeição incrível!
- 1kg e meio de costelinha em pedaços
- Um kg de batatas
- 2 tomates médios
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Quatro dentes de alho
- 1 cebola grande
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha e sal a gosto
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Modo de preparo da costelinha com batatas
1 – Pegue a cebola, o tomate, o alho e corte eles bem picadinhos, reserve. Então corte as batatas em pedaços, também reserve.
2 – Em uma panela de pressão leve ao fogo com o óleo, coloque o alho, a cebola e a carne. Então frite um pouco até dourar a carne.
3 – Adicione a água quente até cobrir a carne, então coloque os pedaços das batatas, tempere com sal e a pimenta do reino, se preferir use tempero a gosto.
4 – Tampe a panela e deixe cozinhar por volta de 30 minutos assim que pegar pressão. Desligue e deixe sair a pressão sozinho.
5 – Por fim, abra a panela e finalize com a salsinha e a cebolinha mexa até misturar tudo.
Essa receita de costelinha com batatas fica perfeita ao servir com arroz branco, farofa temperada e salada verde bem fresca.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de costelinha com batatas na pressão, também já foi feita em sites famosos como Nestlé receitas. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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