Prepare-se para uma explosão de cores e sabores com o brócolis refogado com couve em tiras, repolho roxo e cenoura.
Essa combinação de vegetais traz uma mistura perfeita de texturas e nutrientes. O brócolis, rico em antioxidantes, se une à couve, que é uma fonte de fibras e vitaminas.
O repolho roxo adiciona um toque vibrante ao prato, enquanto a cenoura traz doçura e crocância. Refogados juntos, esses ingredientes se transformam em um prato saboroso e saudável. Uma opção perfeita para acompanhar suas refeições!
Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 4 folhas de couve em tiras
- 1/4 de repolho roxo cortado em fatias finas
- 1 cenoura ralada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar brócolis Refogado com Couve
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Refogue até dourar levemente.
- Adicione o brócolis e refogue por alguns minutos, até ficar levemente macio.
- Em seguida, adicione a couve em tiras, o repolho roxo e a cenoura ralada. Misture bem todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e continue refogando até que os vegetais estejam cozidos, mas ainda crocantes.
- Retire do fogo e sirva o brócolis refogado com couve, repolho roxo e cenoura como acompanhamento de suas refeições.
Por que preparar essa receita
Quer adicionar mais cor e nutrientes à sua refeição? Experimente o brócolis refogado com couve em tiras, repolho roxo e cenoura.
Essa combinação de vegetais é uma explosão de sabor e saúde. O brócolis, rico em vitaminas e minerais, se une à couve, que é conhecida por suas propriedades antioxidantes.
O repolho roxo traz um toque especial com sua cor intensa, enquanto a cenoura adiciona doçura e crocância.
O refogado desses ingredientes realça seus sabores e texturas, resultando em um prato delicioso e nutritivo.
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