Torta de abobrinha e alho-poró
Se você está em busca de uma receita que traga tanto sabor quanto leveza, essa torta de abobrinha e alho-poró foi feita para você.
E a melhor parte? Você pode comer sem culpa! Com ingredientes nutritivos e uma preparação simples, essa torta é perfeita para quem está de olho na balança mas não quer abrir mão do prazer de uma boa refeição.
Ingredientes da torta de abobrinha e alho-poró
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 abobrinhas verde média
- 1 alho poró
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 2 colheres (chá) de sal
- Queijo parmesão ou minas ralado a gosto
Modo de preparo da torta de abobrinha
Então, pegue seu avental, prepare os ingredientes e venha descobrir como fazer essa delícia que vai conquistar até os paladares mais exigentes. A cozinha nunca foi tão divertida e saborosa!
- Comece lavando as abobrinhas. Em seguida pegue um ralador e rale-as com a casca (opcional).
- Depois de ralar, transfira para uma peneira e aperte bem com as mãos até escorrer toda a água.
- Fatie o talo branco do alho poró, então transfira em uma panela média. Leve ao fogo com as abobrinhas raladas.
- Tempere com o sal e deixe cozinhar por volta de 8 a 10 minutos, mas mexa poucas vezes, até ela ficar bem seca e refogada. Adicione a aveia na panela misture e desligue.
- Pegue um liquidificador, adicione o queijo, o leite, os ovos e o sal, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
- Adicione a abobrinha refogada com aveia e misture tudo muito bem.
- Pegue uma assadeira forrada já untada com azeite, transfira a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por volta de 35 a 40 minutos ou até ela ficar firme.
Perfeita para aqueles dias em que você quer algo delicioso mas sem exagerar nas calorias, essa torta vai surpreender seu paladar e, quem sabe, até entrar para a sua lista de favoritos.
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