Gente, essa deliciosa e cremosa cobertura de chocolate branco, vai deixar seus bolos e doces caseiros com um sabor inesquecível. Então vamos a receita.
Ingredientes da cobertura de chocolate branco
- 100gr de chocolate branco derretido
- 1 caixa de creme de leite
- 400gr de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 100gr de leite em pó
- 1colher de sopa de emulsificante (opcional)
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Modo de preparo da cobertura caseira
1 – Pegue uma batedeira coloque o leite condensado e o creme de leite, bata em velocidade alta por 5 minutos.
2 – Coloque em seguida o leite de coco e bata por mais 2 minutos.
3 – Enquanto a batedeira ainda bate, então adicione aos poucos o leite em pó. Assim deixe bater por mais alguns minutos.
4 – Adicione o chocolate branco já derretido e a colher de sopa de emulsificante, mas esse opcional.
5 – Por fim, bata até ficar em ponto de chantilly. Está pronta a sua cobertura de chocolate branco.
Informações adicionais:
Essa receita de cobertura de chocolate branco é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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