Para aqueles que amam um bom churrasco de fim de semana mas não têm espaço para uma churrasqueira, essa receita é a solução. Faça na panela de pressão. Isso mesmo! Eu testei e o resultado é incrível! Aprenda agora como fazer.
Como fazer churrasco de fim de semana
O churrasco suculento na panela é uma opção prática para quem quer desfrutar de um saboroso churrasco sem precisar de churrasqueira. Basta temperar a carne, colocá-la na panela de pressão com pedaços de carvão enrolados em papel alumínio e deixar cozinhar por 25 a 30 minutos, sem água ou qualquer outro líquido. A carne ficará suculenta e com sabor de churrasco.
Ingredientes do churrasco caseiro
- 1 kg de picanha ou maminha
- 8 gomos de linguiça toscana
- 5 pedaços de carvão
- Papel alumínio
Modo de preparo do churrasco de fim de semana
- Tempere as carnes com sal grosso.
- Embrulhe os pedaços de carvão em papel alumínio e então coloque no fundo da panela de pressão.
- Coloque as carnes dentro da panela e cozinhe por 25 a 30 minutos, sem adicionar água ou óleo.
- Aguarde a pressão sair, e então retire as carnes da panela e sirva!
Dica: retire as carnes da panela e corte em fatias ou pedaços antes de servir, para que fiquem mais fáceis de comer. Sirva com acompanhamentos como arroz, salada, farofa, pão de alho, entre outros.
Ah, e não se esqueça de servir uma bebida bem gelada para acompanhar, como cerveja ou refrigerante.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!