Os chips de batata doce são uma ótima opção para quem busca um lanche saboroso e saudável! Faça hoje mesmo aí na sua casa.
Ingredientes dos chips de batata doce
- 600 g batatas-doces grandes
- 1 sachê de Caldo de legumes
- 3 colheres de sopa de óleo
Como preparar os deliciosos chips de batata
Primeiramente, com um descascador ou ralador (lâmina lisa), corte as batatas-doces em fatias finas.
- Em seguida, coloque as batatas em uma tigela grande, então cubra com água e deixe descansar por 5 minutos.
- Então escorra a água, seque a batata com papel toalha e coloque em uma tigela grande.
- Em seguida coloque o Caldo de legumes e misture.
- Agora coloque lado a lado, em uma assadeira antiaderente, já untada com o óleo.
- Em seguida leve em forno quente (200 graus), em torno de 20 minutos.
- Então vire os chips e volte ao forno, por mais 5 minutos, ou até que fiquem crocantes.
- Por fim, retire do forno e sirva em seguida.
A batata doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras e vitaminas, além de possuir baixo índice glicêmico e ser rica em antioxidantes.
Dicas adicionais do chips de batata doce crocante
Você também pode fritar sua batata doce, se quiser. Então aqueça o óleo, abaixe o fogo e frite as batatas-doces (com imersão), aos poucos, por 3 minutos, ou até dourarem.
Retire da panela e escorra em papel-toalha. Separe alguns molhos para acompanhar e sirva em seguida.
Outra dica é servir os chips como petisco. Então aproveite os bons momentos e sirva a batata chips com uma bebida de sua preferência.
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