Cheesecake com recheio de Oreo: você nunca provou nada igual

O cheesecake já conquistou corações pelo mundo afora, mas você está pronto para levar essa delícia a um novo patamar? Apresentamos o cheesecake com recheio de Oreo, uma combinação que vai fazer seus sentidos dançarem!

Cheesecake com recheio de Oreo
Cheesecake com recheio de Oreo

O cheesecake já conquistou corações pelo mundo afora, mas você está pronto para levar essa delícia a um novo patamar? Apresentamos o cheesecake com recheio de Oreo, uma combinação que vai fazer seus sentidos dançarem!

A mistura da cremosidade do queijo com a crocância dos biscoitos Oreo é um casamento feito no paraíso gastronômico. E o melhor de tudo? Você não precisa ser um chef experiente para preparar essa receita em casa.

Então, prepare-se para impressionar a todos com uma sobremesa que é puro amor à primeira garfada.

Ingredientes do cheesecake com recheio de Oreo

Seja para aquele jantar especial ou apenas para se mimar após um dia longo, esta receita é a pedida certa.

A base:

  • 24 biscoitos Oreo
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 3 pacotes de cream cheese (680g), em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de creme de leite azedo ou nata
  • 10 biscoitos Oreo picados

Para a cobertura:

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 4 biscoitos Oreo esfarelados
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo passo a passo

Preparado para embarcar nessa aventura cheia de sabor? Pegue seu avental, e vamos nessa!

Base:

  1. Triture os biscoitos Oreo em um processador, assim até virar uma farinha.
  2. Misture em seguida com a manteiga derretida.
  3. Pressione a mistura em uma forma de fundo removível de 23 cm, cobrindo o fundo e as laterais.
  4. Leve em seguida à geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio:

  1. Bata o cream cheese, assim até ficar cremoso.
  2. Adicione o açúcar e a baunilha, batendo até ficar homogêneo.
  3. Coloque os ovos, um de cada vez, misturando bem.
  4. Acrescente o creme de leite azedo ou nata, batendo apenas até misturar.
  5. Incorpore delicadamente os biscoitos Oreo picados.
  6. Despeje em seguida sobre a base na forma.
  7. Asse em forno preaquecido a 160°C por 55-60 minutos, assim até o centro estar quase firme.
  8. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite.

Cobertura:

  1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes.
  2. Cubra em seguida o cheesecake com o chantilly.
  3. Decore com os biscoitos Oreo esfarelados.

Tempo de preparo do cheesecake com recheio de Oreo

  • Preparo: 30 minutos
  • Cozimento: 60 minutos
  • Geladeira: 4 horas ou mais
  • Total: Aproximadamente 5 horas e 30 minutos

Agora, tudo o que resta é servir essa delícia e ver os olhos de todos brilharem de prazer. Bon appétit!

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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!

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