Gente, amei fazer esse delicioso charuto de repolho com carne moída, para servir de mistura para sua refeição.
Ingredientes do charuto de repolho com carne moída
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 repolho pequeno
- 400gr de carne moída
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- 1 e meia xícara (chá) de arroz
- 480ml de água
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 100gr de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 30ml de azeite
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
Como preparar o charuto de repolho
1 – Pegue uma panela coloque água, leve ao fogo médio e afervente o repolho, escorra desprenda as folhas e reserve.
2 – Em uma vasilha coloque a carne moída, o bacon picado, o azeite, a cebola, o alho, a salsa, o sal, o vinho branco, misture muito bem até todos os ingredientes encorparem.
3 – Junte o arroz e misture tudo, abra as folhas do repolho reservada, então recheie com colheradas da mistura de carne e enrole bem, formando o charuto.
4 – Arrume-os em uma panela grande, bem próximos uns aos outros para que não abram e reserve.
5 – Despeje em seguida o molho de tomate sobre o charuto com um pouco de água.
6 – Por fim, leve para cozinhar em fogo baixo, com a panela destampada por volta de 20 minutos.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de charuto de repolho. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso.
Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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