Carne macia e suculenta experimente a receita de carne refogada com cenouras e louro

Receita fácil de carne refogada com cenouras e louro para um almoço ou jantar delicioso

Carne macia e suculenta experimente a receita de carne refogada com cenouras e louro
Carne refogada com cenouras e louro

A carne refogada é um prato clássico que faz parte da culinária de diversos países ao redor do mundo. É uma receita versátil e pode ser feita com diferentes tipos de carne e temperos, sendo uma opção deliciosa para as refeições do dia a dia.

Ingredientes

  • 500g de carne bovina cortada em cubos
  • 2 cenouras cortadas em rodelas finas
  • 2 folhas de louro
  • 1 picada cebola
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Água quente suficiente para cobrir a carne

Como preparar carne refogada

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e em seguida doure a carne de todos os lados.
  2. Acrescente a cebola e o alho e então refogue até ficarem levemente dourados.
  3. Adicione as cenouras, as folhas de louro, sal e pimenta a gosto e misture bem.
  4. Cubra tudo com água quente e em seguida tampe a panela de pressão.
  5. Cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja macia.
  6. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
  7. Sirva por fim, quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Por que preparar essa receita

Além de ser um prato muito saboroso, a carne refogada com cenouras e louro é uma opção saudável e nutritiva.

A carne é uma excelente fonte de proteínas e os legumes são ricos em vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde.

Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para quem busca uma refeição prática e reconfortante.

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