Descubra como fazer um bolo simples com calda de chocolate, além de macio e saboroso, faça deste jeito para deixar o bolo molhadinho e delicioso. Perfeito para saborear com amigos e familiares!
Como preparar o bolo simples com calda de chocolate
Prepare a massa do bolo simples, misturando os ingredientes secos e líquidos, e asse em forno preaquecido a 180°C por 35a 40 minutos.
Enquanto o bolo esfria, prepare a calda de chocolate, misturando leite, chocolate em pó, açúcar e manteiga em uma panela até engrossar. Faça furos na superfície do bolo e despeje a calda morna, deixando-a penetrar para obter um bolo molhadinho.
Ingredientes do bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 120ml de óleo
- 240ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da calda
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo do bolo simples com calda de chocolate
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Então uinte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
- Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
- Pegue outra tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo, assim até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura de farinha e fermento aos poucos, alternando com o leite, e misture até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por volta de 35 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Para a calda
- Pegue uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
- Leve em seguida ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Montagem do bolo simples com calda de chocolate
- Desenforme o bolo e, com ele ainda morno, então faça pequenos furos na superfície com um garfo ou palito.
- Despeje a calda de chocolate morna sobre o bolo, assim cobrindo toda a superfície e deixando-a penetrar nos furos.
- Sirva o bolo em seguida ou aguarde até que a calda seja completamente absorvida para obter um bolo mais molhadinho. Aproveite!
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