Você vai amar fazer esse bolo Romeu e Julieta bem fofinho. Aproveite para servir esse bolo no café da manhã ou da tarde ao lado da pessoa amada. Então vamos à receita.
Ingredientes do bolo Romeu e julieta
- 5 gemas
- 200 ml de leite de coco
- meio pacote de queijo parmesão ralado
- 5 claras em neve
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- ½ colher (sopa) de sementes erva doce
Para a calda:
- 200g de goiabada
- Água
Como preparar o bolo Romeu e Julieta
Esse bolo é bem fácil de fazer, pois o passo a passo é bem prático. Com os ingredientes em mão bora lá colocar a mão na massa.
- Pegue uma batedeira, então acrescente as gemas, o açúcar e a manteiga, bate tudo por 4 minutos até ficar como um creme fofo.
- Adicione o leite de coco, o parmesão, a erva doce, a farinha e o fubá. Assim bata até ficar homogênea, coloque depois as clara em neve e o fermento, mexa suavemente.
- Pegue uma forma já untada com farinha e polvilhada com fubá. Transfira a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou ficar dourado.
Para a calda:
- Em uma panela leve em fogo alto, então coloque a goiabada e um pouco de água, mexa até a goiabada derreter por completo.
- Por fim, com o bolo já desenformado coloque a calda de goiabada por cima.
Sirva em seguida esse bolo caseiro fofinho na hora do café da tarde, todos vão amar.
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