O bolo de tapioca cremoso é uma tentação, é impossível resistir a tanta gostosura, esse é o melhor bolo simples que existe.
Faça esse delicioso bolo hoje mesmo na sua casa, é muito simples, basta anotar os ingredientes abaixo e seguir o passo a passo, confira.
Ingredientes do bolo de tapioca cremoso
- 1 xícara (de chá) de leite integral
- 2 xícaras de (chá) de tapioca granulada
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 1 xícara (de chá) leite de coco
- 4 ovos
- 1 xícara (de chá) de coco ralado tipo seco
- 3 colheres (de sopa) de fermento
- 1 xícara (de chá) de manteiga
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
Como preparar o bolo de tapioca cremoso
- Primeiramente, coloque o leite condensado com a manteiga numa batedeira.
- Em seguida, bata muito bem até misturar tudo completamente.
- Logo depois, acrescente as gemas dos ovos e então, bata novamente.
- Então, adicione a tapioca, o fermento, a farinha de trigo, o leite, o coco ralado e o leite de coco.
- Logo após, coloque as claras dos ovos já batidas em ponto de neve.
- Em seguida, unte e polvilhe uma forma usando manteiga e farinha de trigo
- Posteriormente, coloque a mistura dentro dessa forma.
- Então, leve a forma ao forno preaquecido, deixe assar por cerca de 35 minutos ou até que fique bem dourado.
- Por fim, tire o bolo do forno, espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
Dica adicionais
Você pode polvilhar coco ralado por cima do bolo, pode ser antes de levá-lo ao forno, seu bolo ficará ainda mais gostoso.
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