Se tem uma coisa que adoramos é praticidade, não é mesmo? É exatamente isso que o bolo de milho de liquidificador oferece: praticidade e sabor em uma só receita.
O bolo de milho é um clássico da culinária brasileira, um verdadeiro bolo caseiro que nos remete a momentos de aconchego e nostalgia. E com essa versão feita no liquidificador, tudo fica mais fácil e rápido. É só juntar os ingredientes, bater e pronto, o seu bolo estará no forno, perfumando a casa com seu aroma irresistível.
Imagine só acordar de manhã, com vontade de comer um bolo caseiro, mas sem disposição para ficar horas na cozinha. É aí que o bolo de milho de liquidificador entra em cena, resolvendo o seu desejo por um bolo fresquinho de forma prática e deliciosa.
Faça para o café da manhã, para o lanche da tarde ou até mesmo para receber os amigos em casa. Afinal, quem resiste a um bolo de milho fresquinho saindo do forno?
Ingredientes do bolo de milho de liquidificador
- 2 xícaras de milho verde (pode ser em conserva ou milho fresco)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo passo a passo do bolo caseiro
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de sua preferência.
- No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- Despeje a massa do bolo na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, assim até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Depois de frio, desenforme e está pronto para ser servido.
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