Hoje, vamos nos aventurar por uma receita que vai trazer alegria para seus dias: o bolo de leite condensado.
Pois é, esse bolo não é apenas gostoso, ele é um abraço em forma de sobremesa, perfeito para acompanhar um café ou chá. E o melhor? É mais simples do que você imagina!
Com ingredientes básicos e um passo a passo descomplicado, esse bolo é a pedida certa para surpreender a família ou para adoçar aquele encontro com amigos.
Ingredientes do bolo de leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite integral
- Uma pitada de sal
Para a Cobertura (opcional):
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/4 de xícara de leite integral
Modo de preparo passo a passo
Pronto para arrasar na cozinha? Então, vamos lá!
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até ficar bem homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para incorporar bem.
- Coloque em seguida o fermento em pó e o sal e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e alise com uma espátula para nivelar.
- Leve ao forno e asse por cerca de 35-40 minutos, assim até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura opcional, misturando o leite condensado com o leite e levando ao fogo baixo, mexa sem parar, assim até engrossar um pouco.
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a cobertura por cima, se estiver usando.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Tempo de preparação: 15 minutos | Cozimento: 35-40 minutos | Total: por cerca de 1 hora.
Aí está, um bolo delicioso e suave que certamente se tornará um favorito em sua casa. Bom apetite!
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