Esse bolo de fubá com erva doce é super fácil de fazer e é uma ótima opção para servir no seu café da manhã matinal Então faça em casa esse bolo delicioso, vamos à receita.
Ingredientes do bolo de fubá com erva doce
- 360 ml de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de erva doce
- 120 ml de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Como preparar
1. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o fubá, desse modo até a mistura ficar homogênea.
2. Coloque em seguida a mistura em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento, a erva doce e misture com uma colher.
3. Despeje logo depois a massa em uma fôrma de buraco no meio média, untada e enfarinhada.
4. Então leve ao forno preaquecido a 180°C por volta de 25 a 30 minutos ou até assar e dourar.
5. Por fim, retire, deixe amornar, polvilhe com coco ralado se preferir e sirva em seguida.
Dicas para curtir o seu bolo de fubá
Faça esse bolo maravilhoso como opção de café da manhã ou da tarde, assim sirva com uma bebida quente, pode ser café, cappuccino, até mesmo um chá. Aliás, sucos também acompanham muito bem.
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