Gente, esse bolo de fubá fofinho com coco ralado é muito fácil de fazer e vai ser um sucesso no seu café da manhã ou da tarde com um cafezinho feito na hora.
O bolo de fubá originalmente veio do norte e sudeste do Brasil, por conta da grande produção de milho, que era muito comum há décadas.
Ganhou o paladar e o coração da grande maioria dos brasileiros e faz sucesso mundo afora!
Ingredientes do bolo de fubá fofinho
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 ovos
- 1/2 xicara de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 xicara de açúcar
- 2 xicaras de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 xicaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Como preparar bolo de fubá fofinho
1 – No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o fubá, assim até a mistura ficar homogênea. Então por ultimo adicione o coco.
2 – Transfira a mistura em uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
3 – Despeje a massa em uma forma, já untada e enfarinhada.
4 – Leve ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 25 a 30 minutos ou até assar e dourar.
5 – Por fim, retire e deixe amornar> Então polvilhe com coco ralado, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir o seu bolo de fubá cremoso com coco
Faça esse bolo maravilhoso como opção de café da manhã ou da tarde, então sirva com uma bebida quente, pode ser café, cappuccino, até mesmo um chá. Se preferir sirva com sucos, também acompanham muito bem.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de bolo de fubá cremoso. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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