Bolo de coco cremoso para deixar sua tarde mais saborosa

O bolo de coco mais fácil que você já fez

bolo de coco cremoso
Bolo de coco cremoso | Tempo de preparo 30min

Que tal preparar um delicioso bolo de coco cremoso, para servir suas visitas ou para tomar um café da manhã ou da tarde ainda mais saboroso?

Essa é uma das top receitas caseiras fáceis que você pode colocar na sua lista, aliás, é ideal até mesmo para fazer um bolo de aniversário!

Ingredientes do bolo de coco cremoso

Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.

  • 3 ovos
  • 120ml de óleo
  • 200ml de leite de coco
  • Uma xícara de chá de açúcar
  • duas xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • Uma xícara de chá de açúcar
  • 240ml de água
  • 100g de coco em flocos.

Modo de preparo do bolo de coco

1 – Prepare em primeiro lugar em uma panela derreta o açúcar no fogo médio, depois despeje a água e mexa até que derreta e caramelize levemente, reserve.

2 – No liquidificador acrescente os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco, bata por uns 3 minutos.

3 – Adicione em seguida a farinha de trigo e o fermento em pó, mexa até misturar na massa.

4 – Prepare uma forma untada com margarina, despeje a calda, depois o coco em flocos e por cima a massa.

5 – Leve a massa para assar no forno pré-aquecido 180° por uns 40 minutos ou até dourar. Por fim, sirva e saboreie!

Alguns motivos para fazer esse bolo de coco cremoso

É uma ótima opção para colocar na sua dieta, pois o bolo de cocada também pode ser uma opção para aqueles que têm restrições alimentares, como veganos ou pessoas com intolerância ao glúten, basta adaptar a estas necessidades.

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