Que tal começar o dia incluindo no seu café da manhã um bolo de aipim com coco? Certamente esse bolo acompanhado de uma cafezinho é tudo de bom.

Ingredientes para o bolo de aipim com coco

4 xícaras de mandioca ralada (aipim)
200 g de margarina
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de coco ralado
4 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata a margarina, o açúcar e a gema.

2. Em seguida acrescente a mandioca, o coco ralado e o sal.

3. Por fim, adicione as claras em neve.

4. Então pegue uma forma untada, distribua a mistura a forma e asse por 45 minutos.

5. Dica: Para saber o ponto do assado do bolo de mandioca, pegue um palito e espete o bolo, se o palito sair sequinho, então já pode retirar.

Dicas para curtir o bolo de aipim com coco

Como já dissemos no começo dessa receita, o bolo de mandioca é uma ótima opção para café da manhã. Mas você pode fazer esse bolo delicioso para receber os amigos e familiares.

Portanto, convide as pessoas que você ama para passar algumas horas com você, sirva essa delícia com café ou uma bebida de sua preferência. Então coloque a conversa em dia e tenha um momento agrável.

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