Bolo de abóbora cremoso para um café da manhã reforçado e delicioso

Bolo de abóbora cremoso: a estrela do seu café da manhã.

bolo de abóbora
Bolo de abóbora | Tempo de preparo 50min


Sabe aquela receita que te abraça logo pela manhã e te dá energia para encarar o dia? É exatamente isso que vamos te ensinar a fazer: um delicioso bolo de abóbora cremoso, perfeito para um café da manhã reforçado e cheio de sabor.

A abóbora confere um toque especial, deixando o bolo úmido e com aquele gostinho de casa de vó.

Ingredientes do bolo de abóbora

  • 3 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Pitada de sal
  • 1/2 xicara de chá de óleo, opcional
  • 1 xícara de chá de 200 ml de abóbora paulista ralada
  • ¾ de xícara de chá de açúcar demerara
  • Meia xícara de coco fresco ralado
  • 1 xícara de chá de 200 ml de fubá fino
  • Uma xícara de chá de farinha de amendoim
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo caseiro

Então, pegue os ingredientes, ligue o forno e prepare-se para sentir o aroma delicioso que vai tomar conta da sua cozinha.

  1. Pegue um liquidificador, então coloque todos os ingredientes líquidos. Comece a bater tudo por volta de 3 minutos.
  2. Adicione em seguida o coco ralado e assim bata por cerca de 1 minuto.
  3. Então coloque aos poucos os demais ingredientes secos. Assim bata tudo por volta de 4 minutos.
  4. Pegue uma forma já untada e despeje a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar.

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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!

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