Eu amo fazer aqui em casa esse delicioso bolinho de milho salgado. Essa receita quem me ensinou foi minha vozinha, ela fazia bastante quando íamos visitar na roça.
Ingredientes do bolinho de milho salgado
A maioria destes ingredientes você encontra na cozinha de sua casa, então mão na massa!
- Uma lata de milho verde
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200gr de queijo mussarela ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma xícara (chá) de água
- Cebolinha picada a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
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Modo de preparo do bolinho salgado
1 – No liquidificador, adicione o milho com a água. Entçai bata tudo até misturar e triturar.
2 – Pegue uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e coloque o queijo mussarela, a salsinha, o fermento, o sal, a cebolinha e a farinha de trigo.
3 – Mexa tudo muito bem, assim até ficar uma massa grossa e homogênea.
4 – Pegue porções da massa e modele no tamanho ou formato que desejar, assim faça com toda a massa.
5 – Pegue uma panela com óleo, então leve ao fogo alto e coloque os bolinhos, frite até dourarem.
6 – Por fim, pegue uma escumadeira retire os bolinho de milho salgado e escorra em papel toalha.
Prontinho! Agora é só servir acompanhado de um molho caseiro e sua bebida de preferencia e bom apetite!
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de bolinho de milho salgado. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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