Olá meus amores. Minha vozinha sempre fazia Bolinho de mandioca com carne seca quando íamos na casa dela. Bateu uma saudade, então resolvi compartilhar com você essa receita maravilhosa.
Uma receita simples e super prática, faça aí na sua esse Bolinho de mandioca com carne seca maravilho e depois nos conte logo abaixo nos comentários como ficou!
Ingredientes
- 300 Grama(s) de carne-seca
- 500 Grama(s) de mandioca sem casca
- 100 Grama(s) de maionese
- 1 Unidade(s) de ovo
- 1 Colher(es) de chá de sal
- Para untar
- óleo a gosto
Como preparar o Bolinho de mandioca com carne seca
1. Em primeiro lugar Na véspera, coloque a carne-seca em uma tigela e cubra com água para dessalgar.
2. Então troque a água por 3 vezes.
3. Em seguida Coloque a carne-seca em uma panela, cubra com água e cozinhe por 10 minutos.
4. Em seguida espere amornar e desfie. Reserve.
5. Então Cozinhe a mandioca em água até ficar macia.
6. Escorra então e amasse com o garfo ou passe por um espremedor de batata.
7. Pré-aqueça em seguida o forno na temperatura média (180ºC)
8. Unte logo depois uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
9. Então uma tigela grande, coloque o purê de mandioca e acrescente a maionese
9. o ovo, o sal e a carne-seca desfiada e então,
10. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), modele os bolinhos e coloque-os por fim na assadeira reservada
11. Leve então ao forno por 20 minutos ou até dourarem levemente
12. Por fim, retire e sirva!
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Então, gostou dessa receita de bolinho de arroz? Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixe nos comentários logo abaixo como ficou o seu bolinho.
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