Quem não ama um bolinho de batata quentinho e crocante? Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, é um prato fácil e prático de preparar.
Com essa receita simples, você poderá saborear um bolinho macio por dentro e crocante por fora.
Ingredientes do Bolinho de batata
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 500g de batata cozida e amassada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Como preparar o bolinho de batata
- Em uma tigela, coloque a batata amassada, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, a salsinha picada, o sal e a pimenta-do-reino e então misture até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas com a massa e reserve.
- Em seguida pegue uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, frite as bolinhas de batata até ficarem douradas e crocantes.
- Escorra em papel-toalha e sirva ainda quente.
Por que preparar essa receita
O bolinho de batata é uma opção deliciosa e prática para acompanhar diversas refeições ou até mesmo como petisco.
Além disso, é uma maneira diferente de consumir batata e uma forma de aproveitar sobras de purê. É uma receita simples e fácil de fazer, sendo uma ótima opção para quem está buscando praticidade na cozinha.
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar e você vai querer fazer sempre que possível essa receita caseira.