Desfrute do sabor autêntico do mar com estes Bolinhos de Bacalhau deliciosos, preparados com apenas 5 ingredientes.
Esta receita descomplicada oferece um petisco irresistível, ideal para compartilhar ou saborear como aperitivo. Com um toque de tradição, estes bolinhos revelam todo o sabor do bacalhau em cada mordida.
Ingredientes do bolinho de bacalhau
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 batatas médias, cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo passo a passo
- Preparação do Bacalhau: Dessalgue o bacalhau conforme as instruções da embalagem, desfie-o finamente e reserve.
- Cozimento das Batatas: Cozinhe as batatas até que estejam macias. Então amasse-as em um purê consistente.
- Mistura dos Ingredientes: Pegue uma tigela, então misture o bacalhau desfiado, o purê de batatas, o ovo, a farinha de trigo e a salsinha picada.
- Modelagem dos Bolinhos: Com as mãos, então modele pequenos bolinhos com a mistura.
- Fritura: Aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
- Escorrimento e Servir: Retire os bolinhos da panela, deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente.
Prontinho: Sirva os Bolinhos de Bacalhau quentes, acompanhados de um molho de sua escolha.
Desfrute da simplicidade desta receita, onde cada ingrediente contribui para a perfeição destes bolinhos de bacalhau deliciosos. Um petisco irresistível que leva o sabor do mar diretamente para a sua mesa.
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