Este bife refogado é uma receita simples e reconfortante que é perfeita para uma refeição em família ou para um jantar fácil durante a semana.
A carne macia e suculenta é servida com legumes coloridos e saudáveis, fazendo deste prato uma opção completa e equilibrada.
Ingredientes
- 4 bifes de sua preferência
- 2 batatas médias
- 1 maço de brócolis
- 2 centímetros m
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar bife refogado servido com batatas brócolis
- Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas. Corte as cenouras em rodelas finas e o brócolis em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e então refogue por cerca de 2 minutos, ou até ficarem macios.
- Adicione os bifes e em seguida doure por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto. Retire os bifes da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione as batatas e as cenouras e em seguida refogue por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macias.
- Adicione o brócolis e refogue por mais 2 minutos.
- Sirva os bifes com os legumes refogados.
Por que preparar essa receita
Esta receita de bife refogado com batatas, brócolis e cenoura é uma ótima opção para uma refeição saudável e deliciosa. É fácil de fazer e pode ser adaptada para usar seus legumes favoritos.
Além disso, é uma refeição completa e balanceada, com proteínas, carboidratos e vegetais. Perfeito para uma refeição em família ou para um jantar rápido e nutritivo.
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