Bife na pressão super saboroso e macio como você nunca provou antes

Aprenda a fazer esta forma diferente mas super saborosa de preparar um bife. Como você nunca provou antes

bife na pressão super saboroso
⏲ Tempo de Preparo 45min. | bife na pressão super saboroso

Olá gente, hoje viemos trazer uma receita maravilhosa: um bife delicioso na pressão, com arroz branco e um feijão fresco.

Como preparar o bife na pressão

Para preparar esse delicioso bife, tempere o bife com sal, pimenta do reino e cominho. Refogue a cebola no óleo até dourar, acrescente o bife e refogue até dourar de todos os lados.

Adicione o alho, o caldo de carne, as folhas de louro, a água fervente e o alecrim. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos na pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Sirva o bife com arroz branco, batata frita ou salada.

Ingredientes

  • 720g de bife
  • 1 caldo de carne
  • 4 dentes de alho amassado
  • 2 folhas de louro
  • 1½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Cominho a gosto
  • 1 dedo de moça
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro a gosto

Modo de preparo do bife na pressão

Basta seguir o passo a passo dessa receita e faça um delicioso e suculento bife na pressão!

  • 1 – Em uma vasilha tempere os bifes com o alho, o sal e pimenta, misture bem deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
  • 2 – Após o tempo necessário deixando marinar, salpique a farinha de trigo sobre eles, mas sem exagerar.
  • 3 – Em uma panela de pressão coloque o óleo leve ao fogo médio para que possa esquentar.
  • 4 – Acrescente a cebola, o caldo de carne esfarelado, o louro, o alecrim, o cominho e a pimenta.
  • 5 – Coloque a carne e doure de todos os lados e então adicione o dedo de moça picada.
  • 6 – Misture bem e em seguida adicione água quente e deixe na pressão por cerca de 30 minutos após a pressão.
  • 7 – Desligue o fogo após o tempo necessário espere a pressão sair, por fim abra a panela e ajuste o sal se necessário e adicione cheiro verde.

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