A receita de hoje é de dar água na boca! Aprenda a fazer o suculento bife de fígado acebolado. Além de muito saboroso, é fácil de fazer e a cebola fica tão saborosa que chega a derreter na boca.
Aproveite para servir seu bife de fígado acebolado com arroz branco e feijão fresquinho, com uma salada feita na hora, fica uma delícia!
Ingredientes do bife de fígado acebolado
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500gr de fígado bovino
- 3 dentes de alho amassados
- 2 cebolas média fatiadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) tempero vermelho Sazon
- 30ml de óleo
- Sumo de limão
- Sal e salsa a gosto
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Como preparar bife de fígado
1 – Coloque o fígado em um refratário, assim tempere com o alho, o sazón e o sal, misture bem.
2 – Acrescente o leite até cobrir os bifes, deixem submerso por 2 horas na geladeira, assim a carne fica macia e saborosa.
3 – Retire após esse tempo os bifes do leite, seque com papel toalha.
4 – Leve ao fogo alto uma frigideira com óleo, então deixe esquentar, frite os bifes por volta 2 minutos de cada lado, depois retire os bifes e transfira para um prato.
5 – Abaixe o fogo, então coloque as rodelas de cebola na frigideira e frite. Assim mexa de vez em quando, até ficar macia e começar a dourar.
6 – Por fim, volte os bifes na frigideira, frite por volta de 2 minutos ou até a carne ficar ao seu gosto, finalize com salsa a gosto.
Informações adicionais:
Essa receita de bife de fígado acebolado é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Também você encontra em livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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