Batatas souté ficam crocantes por fora e macias por dentro

Aprenda a fazer uma receita rápida e saborosa, as batatas souté

Rodrigo Correa
Batatas Souté
Batatas Souté

A batata é um alimento que pode ser apreciado de muitas formas, seja assada, cozida, amassada e frita, ou seja, é ideal para muitas receitas. Então hoje você vai aprender a fazer as deliciosas Batatas Souté.

Ingredientes das batatas souté

  • 500g de batatas picadas em cubos
  • 1 dente de alho bem picado
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 30ml de óleo
  • 1/2 xícara de chá de presunto já moído
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo das batatas Souté

  1. Primeiramente, ferva a água já com sal em uma panela.
  2. Em seguida coloque as batatas e deixe-as escaldar em torno de 3 a 5 minutos. Depois deixe escorrer e seque-as.
  3. Então coloque o óleo em panela no fogo até ficar bem quente
  4. Em seguida, coloque as batatas e salteie. Mexa aos poucos, a fim de que todos os lados fiquem dourados.
  5. Agora junte todos os ingredientes
  6. Por fim, termine de fritar mexendo de vez em quando para que todas fiquem douradas.

Então deixe as batatas já fritas, escorrer um pouco óleo, coloque-as em uma travessa e sirva. Bom apetite

Dicas extras da receita

As Batatas Souté também ficam saborosas quando você colocar um pouco de parmesão ralado por cima. Todavia, você pode servir como petiscos, acompanhada de uma ótima bebida a gosto.

Gostou da receita? Aposto que os amantes da batata vão correr para cozinha e fazer essa receita deliciosa.

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