Você vai dar um outro nível no seu jantar com esta saborosa batata recheada gourmet com presunto, queijo cheddar e brócolis. Esta receita irresistível combina ingredientes saborosos e reconfortantes, perfeita para uma noite especial com amigos ou família.
Como preparar a batata recheada gourmet
Asse as batatas até ficarem macias, cozinhe os brócolis e reserve. Então corte uma tampa nas batatas, retire a polpa e misture com manteiga, creme de leite, presunto, brócolis e metade do cheddar. Recheie as cascas de batata, cubra com o restante do queijo e asse até dourar.
Ingredientes da batata no forno
- 4 batatas grandes
- 2 xícaras de brócolis picado
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da batata recheado gourmet
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e seque-as. Com um garfo, faça alguns furos na superfície das batatas. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por volta de 1 hora, ou até que estejam macias.
- Enquanto as batatas estão assando, então cozinhe os brócolis em água fervente com sal por 3 a 4 minutos. Assim até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.
- Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco. Com cuidado, então corte uma tampa no topo de cada batata e retire a polpa, deixando uma casca fina.
- Pegue uma tigela grande, então misture a polpa das batatas com a manteiga derretida, o creme de leite, o presunto, o brócolis e metade do queijo cheddar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie as cascas de batata com a mistura de presunto, brócolis e queijo cheddar. Então polvilhe o restante do queijo cheddar por cima das batatas recheadas.
- Coloque em seguida as batatas recheadas em uma assadeira e leve ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Prontinho! Retire do forno espere esfriar por alguns minutos, sirva em seguida e bom apetite!
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