Uma receita deliciosa de gratinado é a de batata gratinada com queijo. Ela é uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, ou até mesmo como prato principal em uma refeição vegetariana.
A batata gratinada com queijo é uma receita que agrada a muitos paladares e é muito fácil de preparar.
Ingredientes batata gratinada com queijo
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de batatas descascadas e fatiadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite
Como preparar batata gratinada com queijo
- Em primeiro lugar pré-aqueça o forno a 200°C.
- Prepare em seguida uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione as batatas fatiadas e refogue por mais 5 minutos, mexendo vez ou outra.
- Acrescente em seguida o leite e o creme de leite. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Adicione em seguida o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque então as batatas com o molho em um refratário untado com manteiga.
- Cubra em seguida as batatas com a mussarela e o parmesão ralado.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado e crocante.
Por que preparar essa receita
A combinação de batatas com queijo derretido e um toque de temperos como alho e cebola resulta em um prato reconfortante e delicioso.
Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o que você tem em casa.
Você pode usar diferentes tipos de queijos, como o parmesão ou o cheddar, por exemplo, ou adicionar outros ingredientes como bacon ou presunto para deixar o prato ainda mais saboroso.
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