Essa batata assada com alho é uma bela opção para servir de acompanhamento com um filé grelhado, com uma salada verde ou de tomates com abacate.
A batata assada, por mais que seja um carboidrato, segundo nutricionistas e fontes confiáveis, é cheia de benefícios, por conter potássio, cálcio, magnésio, ferro e fósforo. Aliás, ajudam inclusive a fortalecer os ossos. Incrível, não? Agora veja a receita.
Ingredientes da batata assada com alho
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 4 batatas médias fatiadas cortada em formato meia lua
- 3 dentes de alho picadinho
- meia xícara de chá de queijo parmesão
- Azeite a gosto
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
Como preparar batata assada com alho
1 – Prepare em primeiro lugar as batatas e deixe cozer por 10 minutos em fogo médio
2 – Em uma tigela grande coloque as batatas, depois adicione o azeite e misture bem, reserve.
3 – Pegue uma frigideira com azeite, leve ao fogo médio e junte o alho, frite o alho só até amarelar.
4 – Prepare em seguida uma vasilha coloque o sal, os temperos a gosto e misture tudo. Então coloque as batatas na vasilha e mexa bem para pegar o gosto dos temperos.
5 – Coloque-as numa forma untada com azeite e polvilhe com o parmesão ralado e o alho.
6 – Assim, leve para assar assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até ficarem douradas.
7 – Retire do forno e polvilhe a salsinha e a cebolinha. Por fim, sirva e saboreie!
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de batata no forno. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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