Que tal fazer um prato tradicional, mas um pouco diferente nessa páscoa? Aprenda a fazer o cremoso bacalhau gratinado de páscoa. Vamos à receita
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Ingredientes do bacalhau gratinado de páscoa
- 400g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola grande picada
- 600ml de leite
- 1 xícara de chá de maionese sabor pimenta
- 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado (para gratinar)
⏲ Tempo de Preparo 35 minutos | 🍴 Serve 6 porções
Como preparar o bacalhau gratinado
- Pegue uma panela, então coloque o bacalhau, o leite e a maionese. Mas sem parar de mexer, deixe cozinhar em fogo médio, por volta de 5 minutos.
- Adicione em seguida, as azeitonas, a salsa e 2 colheres de sopa do queijo ralado, misture e retire do fogo.
- Deixe o forno pré-aquecendo em temperatura média de 180°C.
- Transfira para um refratário, então polvilhe o restante do queijo ralado. Assim leve ao forno por volta de 15 minutos para gratinar.
- Por fim, retire do forno, sirva em seguida e bom apetite.
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