Aprenda a fazer uma abobrinha recheada de carne moída divina para o jantar

Surpreenda seus convidados com essa deliciosa abobrinha recheada de carne moída

Surpreenda seus convidados com essa deliciosa abobrinha recheada de carne moída
abobrinha recheada de carne moída

A abobrinha é um vegetal versátil e nutritivo que pode ser preparado de diversas formas. Uma opção deliciosa é a abobrinha recheada de carne moída, que combina a suavidade da abobrinha com a carne saborosa e temperada.

Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser servida como prato principal em diversas ocasiões. A seguir, você encontrará uma receita simples e deliciosa de abobrinha recheada de carne moída.

Ingredientes

  • 4 abobrinhas médias
  • 500g de carne moída
  • 1 picada cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para refogar
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Como preparar abobrinha recheada de carne moída

  1. Lave as abobrinhas, corte as pontas e então corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  2. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa da abobrinha com cuidado, formando uma “canoa”.
  3. Refogue a carne moída em uma frigideira com azeite, cebola e em seguida coloque o alho até ficar dourada.
  4. Acrescente o tomate picado, o cheiro verde, sal e pimenta e assim, deixe refogar por mais alguns minutos.
  5. Recheie as abobrinhas com a carne moída e então coloque em uma assadeira.
  6. Polvilhe em seguida o queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas. Preaqueça o forno a 200°C.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo esteja derretido e dourado.
  8. Sirva em seguida.

Espero que goste da receita! Bom apetite!

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