Que tal desfrutar de um prato delicioso e saudável ao mesmo tempo? O salmão grelhado com legumes é uma opção irresistível para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
O salmão, com sua textura delicada e sabor marcante, combina perfeitamente com os legumes grelhados, que adicionam crocância e um toque de frescor.Prepare-se para se deliciar com um prato que une o melhor dos sabores e benefícios nutricionais!
Ingredientes
- 2 filés de salmão
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de limão
- Azeite de oliva
- Legumes variados (brócolis, cenoura, pimentões, abobrinha, etc.)
- Temperos opcionais (alho em pó, ervas finas, páprica, etc.)
Como preparar salmão grelhado
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão a gosto. Deixe marinar por alguns minutos.
- Enquanto isso, prepare os legumes. Corte-os em pedaços ou rodelas, conforme preferir.
- Em uma frigideira ou grelha, aqueça um fio de azeite de oliva e grelhe os legumes por alguns minutos, até ficarem levemente dourados e macios. Tempere com sal e os temperos opcionais desejados.
- Em seguida pegue outra frigideira ou grelha, grelhe os filés de salmão por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos no ponto desejado.
- Sirva os filés de salmão grelhado acompanhados dos legumes grelhados. Regue com um fio de azeite de oliva extra virgem e decore com ervas frescas, se desejar.
Por que preparar essa receita
Um prato de salmão grelhado com legumes é a combinação perfeita entre sabor e saúde. O salmão, com sua carne macia e suculenta, é rico em ômega-3 e oferece diversos benefícios para a saúde.
Juntamente com os legumes frescos, como brócolis, cenoura e pimentões coloridos, essa refeição se torna uma explosão de cores, sabores e nutrientes. Prepare-se para saborear um prato que vai encantar seu paladar e cuidar do seu bem-estar!
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