Este saboroso pernil na panela de pressão é uma das muitas receitas que as pessoas gostam de fazer em casa. A carne deve ser macia e suculenta.
Quando faço esse pernil de porco aqui em casa, gosto de servir com arroz branco cru, feijão com pedaços de bacon, farofa temperada e uma salada bem temperada. Isso deve ser maravilhoso!
Ingredientes do pernil na panela
Veja os ingredientes dessa receita incrível que você pode encontrar facilmente em sua cozinha.
- 500 gramas de pernil
- 2 cebolas médias
- Um quarto de pimentão verde
- 2 caldos de carne com carne
- 1 xícara de água
- 2 dentes de alho amassados
- óleo de alho
- Pimenta a gosto do reino
Modo de preparo passo a passo
- Corte a carne de porco em pedaços médios e reserve.
- Pegue uma vasilha, então dissolva os tabletes de caldo sabor carne na água.
- Adicione em seguida uma colher de extrato de alho e pimenta do reino misture bem e reserve.
- Corte a cebola e o pimentão em rodelas, pique em seguida o alho ou amasse se preferir.
- Pegue uma panela de pressão, então coloque a carne de porco, despeja em cima a mistura do caldo.
- Misture muito bem com a carne e depois acrescente a cebola o alho e o pimentão, então misture tudo mais uma vez.
- Por fim, tampe a panela e leve ao fogo médio por volta de 20 a 25 minutos, assim que pegar pressão.
- Desligue o fogo e permita que a pressão naturalmente desapareça. Para servir, abra a panela.
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