Aprenda a fazer pão francês caseiro perfeito para um café da manhã especial

Surpreenda sua família com um pão francês caseiro feito com amor

pão frances caseiro
Pão frances caseiro

O pão francês é um dos pães mais consumidos no Brasil e no mundo. Com sua casca crocante e miolo macio, é perfeito para fazer sanduíches, passar manteiga ou mergulhar em um azeite de oliva aromático.

Fazer pão francês em casa pode parecer intimidador, mas é possível alcançar resultados incríveis com a receita certa e um pouco de prática.

Ingredientes

  • 10g de sal
  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna

Como preparar pão frances caseiro

Nesta receita, vamos mostrar como fazer pão francês caseiro, com ingredientes simples e passo a passo detalhado.

  1. Prepare em primeiro lugar um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.
  2. Adicione a água morna e então misture até formar uma massa homogênea.
  3. Em seguida pegue uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
  4. Coloque a massa em um recipiente enfarinhado e então cubra com um pano úmido.
  5. Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.
  6. Logo depois preaqueça o forno a 220°C.
  7. Divida a massa em seguida pequenas porções e modele em formato de pão francês.
  8. Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.
  9. Deixe os pães descansarem novamente por cerca de 20 minutos.
  10. Logo depois faça cortes na superfície dos pães com uma faca afiada.
  11. Leve a assadeira ao forno e então asse por cerca de 20 minutos ou até que os pães estejam dourados.

Sirva os pães franceses ainda quentes com manteiga, geleia ou requeijão, ou use-os para fazer deliciosos sanduíches. Bom apetite!

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