Aprenda a fazer kunafa turca e experimente uma sobremesa única e saborosa.

Essa receita é perfeita para quem quer experimentar algo diferente e delicioso, faça em casa!

kunafa turco
kunafa turco

A kunafa turca é uma sobremesa tradicional da culinária árabe que é popular em muitos países do Oriente Médio.

Ela é feita com uma massa crocante e fina recheada com queijo e coberta com uma calda doce e aromática.

Seu sabor é uma mistura perfeita de doce e salgado, com uma textura que contrasta perfeitamente entre crocante e macia.

É uma sobremesa que agrada a todos e é perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente como um deleite doce depois de uma refeição.

Ingredientes

  • 500g de massa kunafa
  • 300g de manteiga sem sal derretida
  • 500g de queijo mussarela fresco
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Suco de meio limão
  • Pistache picado para decorar

Como preparar kunafa turco

  1. Em primeiro lugar pegue um recipiente, desfie a massa kunafa com as mãos, separando bem as fibras.
  2. Despeje em seguida a manteiga derretida sobre a massa kunafa e misture com as mãos até que toda a massa esteja bem coberta.
  3. Em uma assadeira, coloque metade da massa kunafa e então pressione com as mãos, formando uma camada uniforme.
  4. Coloque o queijo mussarela fresco sobre a camada de massa kunafa.
  5. Em seguida cubra o queijo com a outra metade da massa kunafa, pressionando novamente com as mãos para formar uma camada uniforme.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C, então asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a massa kunafa esteja dourada.
  7. Enquanto isso, em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão e leve ao fogo médio até ferver.
  8. Reduza o fogo e assim, deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  9. Quando a kunafa estiver pronta, retire do forno e então despeje a calda de açúcar por cima.
  10. Decore com pistache picado e sirva quente.

Por que você deveria preparar essa receita

A kunafa turca é uma sobremesa tradicional da culinária árabe que é deliciosa e fácil de preparar.

Ela consiste em uma massa crocante e fina recheada com queijo e coberta com uma calda doce e aromática.

A textura crocante da massa kunafa combinada com o sabor salgado do queijo e a doçura da calda é simplesmente irresistível!

Essa receita é perfeita para quem quer experimentar algo diferente e delicioso. Além disso, é uma sobremesa que pode ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente para uma sobremesa incrível após uma refeição.

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