Aprenda a fazer carne de porco assada com uma crosta irresistível

Carne de Porco Assada com Crosta de Batata Palha: Surpreenda-se com essa Receita

Carne de porco assada com crosta crocante
Carne de porco assada com crosta crocante

A carne de porco assada com crosta crocante é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar especial. A combinação de temperos e a crosta crocante proporcionam um sabor único à carne.

Nesta receita, utilizaremos mostarda, alho e ervas finas para temperar a carne e uma mistura de farinha de rosca e parmesão para criar a crosta crocante.

Ingredientes

  • 1 peça de carne de porco (lombo ou pernil)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Ervas finas a gosto

Como preparar carne de porco assada

Além disso, é uma receita fácil de preparar e pode ser acompanhada por diversos acompanhamentos.

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
  3. Em um recipiente, misture a mostarda dijon e o mel.
  4. Passe a mistura de mostarda e mel sobre a carne, cobrindo bem.
  5. Em outro recipiente, misture a farinha de rosca, a manteiga derretida e as ervas finas.
  6. Espalhe a mistura de farinha de rosca sobre a carne, formando uma crosta.
  7. Coloque a carne em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja bem dourada e crocante por cima.
  8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.

Por que preparar essa receita

Essa receita de carne de porco assada crocante é uma ótima opção para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar.

Com uma combinação de temperos que garantem sabor e uma crosta crocante irresistível, essa carne é perfeita para um almoço ou jantar especial.

Além disso, é uma receita que pode ser adaptada de acordo com a preferência pessoal de cada um, podendo ser servida com uma variedade de acompanhamentos.

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