Está buscando uma maneira de aperfeiçoar o seu jantar? Então você veio ao lugar certo! Apresento a você a deliciosa batata recheada com dois queijos, uma mistura de sabores que vai conquistar o seu paladar.
Imagine uma batata macia e cremosa, recheada com uma combinação irresistível de queijos derretidos. É a escolha perfeita para surpreender a família e os amigos. Se você ama de queijo, prepare-se para uma experiência gastronômica única. Venha descobrir como fazer essa maravilha e deixar o seu jantar ainda mais especial.
Ingredientes da batata recheada de dois queijos
- 4 batatas grandes
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo passo a passo da batata recheada
- Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e assim faça alguns furos com um garfo.
- Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por volta de 1 hora, assim até que fiquem macias.
- Retire em seguida as batatas do forno e deixe esfriar um pouco.
- Corte uma tampa na parte superior de cada batata e, com uma colher, retire parte da polpa, formando um buraco no centro.
- Pegue uma tigela, então misture o queijo cheddar, o queijo muçarela, o creme de leite, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino.
- Preencha os buracos das batatas com a mistura de queijos.
- Coloque as batatas recheadas em uma assadeira e leve novamente ao forno por cerca de 15 minutos, assim até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Por fim, retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
Dicas de servir a batata recheada de dois queijos:
Você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como bacon frito, cebolinha picada, pimenta jalapeño ou ervas aromáticas.
Experimente adicionar um toque de alho à mistura de queijos para intensificar o sabor. A batata recheada de dois queijos pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada verde, ou como acompanhamento de carnes grelhadas.
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