Abobrinha recheada com carne moída e faça esta delícia leve e saudável: A receita de hoje é bem nutritiva e ideal para quem está fazendo uma dieta diária.
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Ingredientes da Abobrinha recheada com carne moída
Massa
- 6 abobrinhas médias, bem firmes
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 Dentes de alho amassado
- 400 gramas de carne moída
- 2 Tomates sem sementes, picado
- 2 xícaras de chá de água quente
- 1 xícara de chá de mussarela ralada
- 2 colheres de chá de semente de linhaça
- 1 Cubo de Caldo Carne
- sal a gosto
- Açafrão
⏲ Tempo de Preparo 35 minutos | 🍴 Serve 8 porções
Como preparar a abobrinha recheada com carne moída
Vamos ensinar a fazer uma abobrinha recheada com carne moída.
Carne
- 1. Aqueça a cebola no óleo, mas mexa sempre desse modo até ficar levemente dourada.
- 2. Logo depois de adicione a carne, acrescente o alho e deixe dourar.
- 3. Coloque em seguida a salsinha, a pimenta, os tomates e o cubo de caldo.
- 4. Então adicione ½ xícara de chá de água.
Abobrinha
- 1. Então neste momento, para a abobrinha, corte as meio no sentido do comprimento (em pé)
- 2. E em seguida retire as polpas com a ajuda de uma colher.
- 3. Pegue então a polpa retirada e pique-as e então reserve.
- 4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
- 5. Pegue uma panela e adicione à carne moída já refogada, adicione o tomate e a polpa das abobrinhas reservadas.
- 6. Então dissolva o cubo de Caldo de Carne em água quente.
- 7. Deixe cozinhar por 5 minutos, assim até o tomate começar a desmanchar.
- 8. Coloque as abobrinhas numa bandeja e recheie com a carne moída.
- 9 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos, ou até as abobrinhas estarem macias.
- 10. Por fim, polvilhe com mussarela e semente de linhaça e leve ao forno por 5 minutos para que possam derreter.
- 11. Retire do forno e então sirva sua abobrinha recheada!
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