Amantes da culinária refinada, à receita que vai elevar suas festas e reuniões a um novo patamar, os canapés de camarão.

Vamos juntos preparar essas pequenas joias da gastronomia que, certamente, deixarão todos a pedir por mais!

Ingredientes do canapés de camarão

🍤 300g de camarões médios, limpos e cozidos
🥖 1 baguete de pão francês, cortada em fatias (ou canapês já prontos)
🧈 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
🧄 2 dentes de alho picados
🍋 Suco de 1 limão
🌿 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
🫒 Azeite de oliva extra virgem para regar
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌶️ Opcional: uma pitada de pimenta caiena para um toque picante

Tempo de Preparo: ⏱️ 20 minutos Porções: 🍽️ Serve aproximadamente 6 pessoas

Como fazer os canapés de camarão

Pré-aqueça o forno a 180°C para torrar as fatias de baguete.
Pegue uma tigela, então misture a manteiga amolecida com o alho picado. Espalhe essa manteiga sobre as fatias de pão.
Disponha as fatias em uma assadeira e leve ao forno, assim até que estejam douradas e crocantes, cerca de 5 a 10 minutos.
Enquanto os pães estão no forno, tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e salsinha. Se desejar, adicione a pimenta caiena.
Retire as torradas do forno e então deixe esfriar ligeiramente.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e salteie rapidamente os camarões até que estejam dourados, cerca de 1 a 2 minutos por lado.
Monte os canapés dispondo um camarão sobre cada fatia de pão torrado.
Finalize com um fio de azeite de oliva e, se desejar, mais um pouco de salsinha picada por cima.

Curiosidades e Dicas

Escolha camarões frescos para garantir o melhor sabor. A textura crocante do pão torrado contrasta perfeitamente com a suculência dos camarões.

O limão não apenas acrescenta sabor, mas também ajuda a realçar o gosto do marisco. Corte as baguetes em diagonal para criar uma base maior para os canapés e uma apresentação mais atraente.

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Estes Canapés de Camarão são a pedida ideal para começar qualquer comemoração com chave de ouro.

Então não se esqueça de compartilhar a experiência e as reações dos seus convidados em suas redes sociais usando a hashtag #CanapesDeCamarao.