Abobrinha recheada com carne moída faça esta delícia leve e saudável

Abobrinha recheada com carne moída faça esta delícia leve e saudável

⏲ Tempo de Preparo 35 minutos | 🍴 Serve 8 porções

Abobrinha recheada com carne moída e faça esta delícia leve e saudável: A receita de hoje é bem nutritiva e ideal para quem está fazendo uma dieta diária. Vamos ensinar a fazer uma abobrinha recheada com carne moída.

Ingredientes da Abobrinha recheada com carne moída

Massa

  • 6 abobrinhas médias, bem firmes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 Dentes de alho amassado
  • 400 gramas de carne moída
  • 2 Tomates sem sementes, picado
  • 2 xícaras de chá de água quente
  • 1 xícara de chá de mussarela ralada
  • 2 colheres de chá de semente de linhaça
  • 1 Cubo de Caldo Carne
  • sal a gosto
  • Açafrão

Como preparar a Abobrinha recheada com carne moída

Carne

1. Em primeiro lugar, aqueça a cebola no óleo, mas mexa sempre desse modo até ficar levemente dourada.

2. Logo depois de adicione a carne, acrescente o alho e deixe dourar.

3. Coloque em seguida a salsinha, a pimenta, os tomates e o cubo de caldo.

4. Então adicione ½ xícara de chá de água.

Abobrinha

1. Então neste momento, para a abobrinha, corte as meio no sentido do comprimento (em pé)

2. E em seguida retire as polpas com a ajuda de uma colher.

3. Pegue então a polpa retirada e pique-as e então reserve.

4. Então pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).

5. Em seguida pegue uma panela e adicione à carne moída já refogada, adicione o tomate e a polpa das abobrinhas reservadas.

6. Então dissolva o cubo de Caldo de Carne em água quente.

7. Então deixe cozinhar por 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.

8. Em seguida coloque as abobrinhas numa bandeja e recheie com a carne moída.

9 Logo depois cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos, ou até as abobrinhas estarem macias.

10. Por fim polvilhe com mussarela e semente de linhaça e leve ao forno por 5 minutos para que possam derreter.

11. Retire do forno e então sirva sua abobrinha recheada!

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