A abóbora cambotiã assada é uma receita simples e deliciosa que traz todo o sabor e os benefícios desse vegetal para a sua mesa.
Ideal como acompanhamento para qualquer refeição, a abóbora cambotiã assada é uma opção prática e saudável. Siga nosso passo a passo e descubra como é fácil preparar essa receita nutritiva.
Ingredientes da Abóbora Cambotiã Assada
- 1 abóbora cambotiã média
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco a gosto (opcional)
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo da Abóbora Cambotiã Assada
Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C.
- Lave bem a abóbora cambotiã e então corte-a em fatias ou cubos, removendo as sementes.
- Em uma tigela grande, misture a abóbora com o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Distribua as fatias de abóbora em uma assadeira, de modo que não fiquem sobrepostas.
- Se desejar, adicione ramos de alecrim fresco sobre a abóbora para dar um aroma especial.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, assim até que a abóbora esteja macia e levemente dourada.
- Se desejar, então polvilhe queijo parmesão ralado sobre a abóbora nos últimos 5 minutos de forno para gratinar.
- Por fim, retire do forno e sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 45 minutos.
Porções: Rende cerca de 4 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ou canela em pó à abóbora antes de assar, o que dará um sabor extra e um aroma delicioso. Outra dica é servir a abóbora cambotiã assada acompanhada de uma salada fresca ou de um molho de iogurte com ervas, realçando ainda mais o sabor dessa combinação saudável.
Curiosidade: A abóbora cambotiã, também conhecida como abóbora japonesa, é rica em vitaminas A e C, além de ser uma excelente fonte de fibras. Incorporar esse vegetal na sua dieta pode contribuir para uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um toque de saúde para a sua mesa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa receita saudável.